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Gin - Alles über Spirituosen mit Wacholder

by
Karsten Sgominisky / Thilo Brauer
Lieferbar in 3-5 Arbeitstagen
CHF 45.00
x
Preis für Mitglieder 39.00 CHF
Zusammenfassung: 

Vom einstigen Schattendasein losgelöst, hält Gin heutzutage wieder verstärkt Einzug in die Sortimente und belebt die Barkultur mit neuem Glanz.
Alten Cocktailrezepturen wird neues Leben eingehaucht, und sowohl Connaisseure als auch die Bartenderzunft können mittlerweile auf ein
breites Spektrum an Wacholderspirituosen zurückgreifen.
Höchste Zeit also für eine Hommage an diese edlen Tropfen! Das umfassende Handbuch für jedermann bietet einen kompakten Überblick über
Gin, Genever und Wacholderbrände. Es informiert über Zutaten, Herstellung sowie die wichtigsten Marken und führt durch deren Geschichte bis
hin zur Cocktailära, der die Welt großartige Mixturen verdankt. Nicht fehlen dürfen dabei natürlich die verschiedenen Martini-Cocktails und
klangvolle Klassiker, die ihren Ruhm alten Hollywoodfilmen verdanken.
Die Gin-Renaissance ist in vollem Gange und präsentiert sich hier in neuem, frischem Design mit einer erstaunlichen Vielfalt. Lassen Sie sich
überraschen!

Preis für Mitglieder von GastroSuisse CHF 39.- (bitte melden Sie sich auf gastrobuch.ch an und beantragen den Memberstatus

 

Auch als E-Book erhältlich: http://bit.ly/2jBldzm

 

Ausgabekennzeichen: 
Deutsch
Seitenangabe: 
372
ISBN: 
978-3-905834-39-0
Erscheinungsjahr: 
2016
Verlag: 
édition gastronomique
Einband: 
Hardcover

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