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Servicelehrbuch

Lieferbar in 2 Arbeitstagen
CHF 189.90
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Preis für Mitglieder 132.90 CHF
Zusammenfassung: 

Das Servicelehrbuch beinhaltet das wichtigste Fachwissen, das es zur Ausübung einer erfolgreichen gastgewerblichen Tätigkeit braucht. Es ist ein Standardwerk für die ganze Branche. Auch wenn es sich im Wesentlichen an die Lernenden richtet, so ist es sowohl für die Vorgesetzten als auch für die Ausbildner eine unentbehrliche Lektüre. Neu ist ein Faltblatt zum Thema Gästebetreuung, Raum- und Tischdekoration enthalten.

Preis für Mitglieder von GastroSuisse CHF 132.90.- (bitte melden Sie sich auf gastrobuch.ch an und beantragen den Memberstatus)                                Lernende erhalten das Servicelehrbuch zum Spezialpreis von CHF 129.- . Bitte sende Sie uns dazu eine Bestätigung dass Sie die Berufschule besuchen per Mail an: info@editiongastronomique.ch

Ausgabekennzeichen: 
Deutsch
Seitenangabe: 
512
ISBN: 
978-3-905834-17-8
Erscheinungsjahr: 
2012
Verlag: 
GastroSuisse
Einband: 
Gebunden

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