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Servicelehrbuch

Livrable dans les 2 jours non fériés
CHF 189.90
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Prix pour membres 132.90 CHF
Résumé: 

Das Servicelehrbuch beinhaltet das wichtigste Fachwissen, das es zur Ausübung einer erfolgreichen gastgewerblichen Tätigkeit braucht. Es ist ein Standardwerk für die ganze Branche. Auch wenn es sich im Wesentlichen an die Lernenden richtet, so ist es sowohl für die Vorgesetzten als auch für die Ausbildner eine unentbehrliche Lektüre. Neu ist ein Faltblatt zum Thema Gästebetreuung, Raum- und Tischdekoration enthalten.

Preis für Mitglieder von GastroSuisse CHF 132.90.- (bitte melden Sie sich auf gastrobuch.ch an und beantragen den Memberstatus)                                Lernende erhalten das Servicelehrbuch zum Spezialpreis von CHF 129.- . Bitte sende Sie uns dazu eine Bestätigung dass Sie die Berufschule besuchen per Mail an: info@editiongastronomique.ch

Langue: 
Deutsch
Pages: 
512
ISBN: 
978-3-905834-17-8
Date de parution: 
2012
Editeur: 
GastroSuisse
Façonnage: 
Gebunden

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